Ultime ricette di farro
Questa volta Prometeo ® propone la semplicità: penne al farro con alici! Quello che ci vuole per un pranzo, veloce, fresco ed estivo.
Questo è il video della ricetta:
Se volete vedere le singole immagini di questa gustosa ricetta, ecco la galleria [...]
Cosa c’è di più delizioso e genuino di un biscotto casareccio al farro?
Con farina di farro, uova e zucchero di canna potere preparare velocemente un biscotto fatto in casa da gustare in ogni momento della giornata. Ricordiamo che il farro [...]
Dall’ampia collezione di ricette Prometeo un primo fresco, delicato e appetitoso: le farrette Prometeo con vongole, aparagi e piselli freschi. Il delicato sapore del farro si abbina perfettamente con questa ricetta mari e monti.
Abbinamenti: Per questo piatto si consiglia un [...]
I fiori di zucca si incontrano e si sposano meravigliosamente con il farro!
Il farrisum Prometeo è la base ideale per questa ricetta gustosa, fresca ed estiva.
Gli ingredienti e la descrizione passo passo della ricetta la puoi trovare cliccando qui.
Se invece [...]
Prometeo ® presenta una fresca ricetta di insalata di farro perfetta per l’estate.
Gli ingredienti sono facilissimi, li trovate in qualsiasi mercato rionale o supermercato. Il farro è invece il Farrisum di Prometeo
Questo è il video della ricetta:
Se preferite, ecco la [...]
Ciambella al farro
La farina di farro integrale Prometeo si sposa questa volta con una ricetta tradizionale tipica della nostra cultura culinaria, il “ciambellone”.
Un dessert semplice e gustoso da servire a tavola abbinandolo ad un vin santo o ad un passito [...]
Cos’è il farro monococco?
Il monococco è il farro piccolo (T. monococcum subspecie monococcum) ed è stata la prima specie coltivata di frumento, intorno a 9000-10000 anni fa. La sua coltivazione è stata poi abbandonata circa 4000-5000 anni fa, durante l’Età [...]
Come cucinare il farro?
Il farro è un cereale antico con caratteristiche genetiche e organolettiche diverse da quelle del frumento. Il prodotto finito “pasta di farro” richiede quindi un’attenzione particolare sia durante la sua preparazione sia per quanto riguarda la scelta [...]
Facciamo un resoconto sulla presenza di Prometeo e dei suoi prodotti in farro all’ultima fiera dell’alimentazione Cibus 2010, appena conclusasi.
Domanda: dove si trovava lo stand Prometeo?
Risposta: Lo stand si trovava nel contesto della Regione Marche, all’interno degli spazi adibiti [...]
I massimi vertici della Comunità Montana del Montefeltro ed un qualificato gruppo di cultori dei più tipici prodotti locali
della tradizione della tavola si sono incontrati con una selezionata rappresentanza di esponenti della comunicazione e dell’informazione nel settore turistico ed enogastronomico, [...]
Ultime news su Prometeo
Facciamo un resoconto sulla presenza di Prometeo e dei suoi prodotti in farro all’ultima fiera dell’alimentazione Cibus 2010, appena conclusasi.
Domanda: dove si trovava lo stand Prometeo?
Risposta: Lo stand si trovava nel contesto della Regione Marche, all’interno degli spazi adibiti [...]
La pasta al farro di Prometeo, assieme ai biscotti e tutti gli altri prodotti da forno Prometeo, sono stati visitatissimi alla Fiera Cibus che si è tenuto a Parma nel maggio 2010.
Ecco le foto che testimoniano la bellezza e la [...]
I massimi vertici della Comunità Montana del Montefeltro ed un qualificato gruppo di cultori dei più tipici prodotti locali
della tradizione della tavola si sono incontrati con una selezionata rappresentanza di esponenti della comunicazione e dell’informazione nel settore turistico ed enogastronomico, [...]
Il territorio di Montefeltro, sede di storiche dispute fra famiglie feudali, si trova a cavallo di tre regioni: Emilia-Romagna, Toscana e Marche. Le sue montagne, dalla tipica conformazione romagnola-marchigiana, rendono la zona di non facile accesso.
Nonostante questo, gli abitanti hanno [...]
Ad Abbadia di Fiastra (MC) si terrà dal 20 al 23 maggio 2010 si terrà Herbaria, fiera e punto d’incontro per corsi e laboratori effettuati con prodotti e ingredienti del tutto naturali e biologici.
Oltre ad incontri con volti noti dello [...]
